De Mangel u grousse Crème Kéis wäert net d'rechtzäiteg Liwwerung vun New Jersey Bäcker Junior's Cheesecakes oder Maddalena's während der Vakanz beaflossen.
Den Alan Rosen, de Besëtzer vun der drëtter Generatioun vu Junior's, sot datt de Junior's, e Brooklyn-gebuerene Kéisekuchbäcker, Snacks zu Burlington gemaach huet, a muss d'Produktioun ophalen nodeems hire Philadelphia-Marque Crème Kéis a kuerzer Versuergung war.Zwee Deeg
"Bis elo si mir passéiert.Mir erfëllen eis Bestellung.Déi lescht Woch hu mir zwee Deeg vun der Produktioun verpasst, d'lescht Woch hu mir en Donneschdeg verpasst, awer mir hunn et e Sonndeg gemaach ", sot den Allen Rosen zu New Jersey 101.5.
De Rosen sot datt och wann de Bagel ouni Crème Kéis ka sinn, ass et de Kärbestanddeel vum Junior säi Kéisekuch.
"Dir kënnt kee Kéisekuch ouni Crème Kéis iessen - 85% vum Kéisekuch, dee mir aginn, ass Crème Kéis," sot de Rosen.
Crème Kéis ass ee vu ville Produkter betraff vu Versuergungskettenmangel verursaacht duerch Pandemie a wirtschaftlech Erhuelung.
"Et gëtt e Mangel un Aarbechtsmaart an der Fabréck, an déi zweet Notzung geet erop, och eis.Bis elo dëst Joer ass eise Kéisekuchgeschäft vläicht ëm 43% gewuess.D'Leit iessen méi Komfort Iessen, a si iessen méi Kéis.Kuchen, d'Leit bake méi doheem," sot de Rosen.
Rosen believes that Junior's will be able to complete their holiday orders.The Deadline for ordering before Christmas is Monday, December 20.
Aner Zutaten, déi vum Junior benotzt ginn, wéi Schockela an Uebst, sinn net a kuerzer Versuergung, awer d'Verpakung ass eng aner Saach.
"Fréier dëst Joer hu mir Problemer mat Verpackungsmaterial wéi gewellte Këschte a Plastik begéint, awer elo ass dës Situatioun ausgeglach", sot de Rosen.
De Rosen sot datt de Phialdelphia'a Hiersteller Kraft mengt datt de Mangel u Crème Kéis an den nächsten zwee bis dräi Méint wäert ausgläichen wéi d'Vakanzfuerderung erofgeet.
D'Janet Maddalena (Janet Maddalena) ass de Co-Besëtzer vum Maddalena's Cheese Cake and Catering am Willingos Distrikt vun Ost Amnes, an eng méi kleng Firma huet och ähnlech Versuergungsproblemer wéi d'Junior.Si huet e Mangel virausgesot an d'Bestellung fréi gemaach.
"Mir bestelle sou fréi wéi méiglech fir net an der leschter Minutt gefaangen ze ginn," sot d'Maddalena.
An déi lues Liwwerung vun de Këschte huet d'Maddalena nervös gemaach, awer alles gouf an der leschter Minutt kritt.
"D'Situatioun ass verbessert an d'Situatioun ass verlangsamt.Mir probéieren de Mangel dëst Joer virauszesoen, a glécklecherweis ass dëst an eise Gonschten, "sot Maddalena.
Post Zäit: Dez-28-2021